Sélection apéritifs

Quel vin choisir pour l’apéritif ?

Rien de tel qu’un bel apéritif bien entouré de ses proches. Avec en prime du vin bio particulièrement adapté pour les apéros. Découvrez ci-dessous une sélection de vin pour l’apéritif. Rouge, blanc, rosé, vous trouverez le vin que vous aimez ou pourrez faire des découvertes avec notre sélection.

Vin rouge, rosé ou blanc pour l’apéritif

Les apéritifs sont accompagnés de petites nourriture pour le plaisir des convives. Selon ce qu’il sera servi, le vin devra être adapté. Les vins rosés sont généralement bien accepté lors de ces moments de partage. Il s’accordent particulièrement bien avec des chips, des olives, des biscuits secs. Les vins de Provence sont recommandé pour leur légèreté, leur fraicheur ou leur pointe sucrée.

Les vins blancs sont aussi souvent dégusté lors des apéritifs. Les vins blancs offrent de multiples saveurs intéressants à marier avec les plats que l’on sert en apéritif. Léger comme un vin blanc de Bourgogne ou un Languedoc, légèrement gras, moelleux ou sucré comme un Jurançon, ils iront bien avec des cacahuètes, du foie gras ou des chips. Les vins blanc ont la particularité d’être élaboré à base de chardonnay et peuvent se déguster seuls ou avec un plat.

Les vins rouge sont possibles à l’apéritif à condition de rester sur du vin léger, fruités et croquants. Des vins de Bordeaux, de Bourgogne ou de la Vallée de la Loire sont particulièrement adaptés. Il est préférable de sélectionner ce type de vin afin d’éviter l’assèchement de la bouche.