Vin biodynamique

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632

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Le petit +

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Parce que nous avons à cœur de vous proposer du vin biodynamique d’exception, nous avons réuni dans notre catalogue quelques bouteilles de terroir qui régaleront vos papilles. Découvrez-les !  

Vin biodynamique : quelle différence avec le vin biologique 

Les vins biologiques sont des boissons fabriquées dans le respect de l’agriculture biologique. Ces dernières sont notamment produites sans OGM, herbicides et autres types d’engrais chimiques. Toutefois, les vignes malades peuvent être traitées avec des produits à base de soufre ou de cuivre. 

L’agriculture biodynamique reprend le cahier des charges des vins biologiques, mais va encore plus loin dans l’approche durable et le respect de la nature. En effet, les vignerons qui utilisent cette méthode ont pour objectif d’intensifier la vie du sol uniquement avec des produits naturels à base de plantes. L’idée est d’offrir à la terre ce qu’il y a de meilleur afin de favoriser la force et la croissance de la vigne. 

Ainsi, de la viticulture à la vinification, l’utilisation des plantes macérées est préférée. L’utilisation du soufre, quant à lui, est tolérée mais avec une dose beaucoup plus basse que celle autorisée pour les vins biologiques. Pour produire de bons vins biodynamiques, il est également essentiel de respecter le calendrier lunaire afin que le sol et la plante puissent se lier et préserver leur équilibre.     

Notre sélection de vins biodynamiques

Pour vous faire découvrir ou redécouvrir le somptueux goût du vin biodynamique, nous mettons à votre disposition de multiples bouteilles provenant de nos beaux vignobles départementaux. Retrouvez les belles robes des vins biodynamiques rouges, rosés et blancs de l’Aube, du Gard et d’ailleurs. 

Ces AOC (appellation d’origine contrôlée) et AOP (appellation d’origine protégée) mettent en valeur les saveurs fruitées des cépages traditionnels (Pinot Noir, Grenache, Clairette…) pour ravir toutes vos papilles. 

Laissez-vous bercer par les saveurs riches et gourmandes du vin biodynamique.